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                “小白鷺”進課堂 守護舌尖上的“安全”

                2021-07-12   |   

                小記者在課堂上積極回答問題。

                晨報訊(記者 雷妤 實習生 洪逸峰)從文明乘機,到生態環保,再到食品安全,廈門白鷺志愿聯盟“小白鷺”課堂再次開講!上周六,來自廈門航空配餐部的白鷺志愿者走進金榜書院,為海西晨報向日葵小記者們帶去了一堂“小白鷺帶你學食品安全”的實踐課。

                暑期到了,游玩之余也別忽略了健康飲食。圍繞黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動要求,白鷺志愿者們結合工作實際,把食品安全帶到了課堂中。本次授課老師、廈門航空配餐部的組織委員吳躍鋒從事的是航空食品研發,他從小記者們喜歡的零食說起,一步步地引導小記者們了解安全飲食、健康飲食的知識。

                “蓋好蓋子!”“要放進冰箱!”面對如何存放飲用過的牛奶這一問題,小記者們的回答此起彼伏。在隨后小游戲中,小記者們更是“火眼金睛”,從常見食品品牌中辨別出假冒偽劣產品。從購買安全食品的識別方法,到保存不同食物的儲存條件,再到食品安全的各種知識,志愿者以圖片和講解的形式生動展現出來。

                “大家很積極,在課堂上爭先恐后地舉手、發言,打消了我的緊張與不安。”吳躍鋒說,配餐安全也是航空安全的頭等大事,能夠把生活中的食品安全知識帶給小記者,讓他們養成健康飲食習慣很有意義。

                課程結束后,小記者們紛紛向爸爸媽媽分享剛學習到的知識。小記者黃佩賢的父親表示,這樣的課堂很實用,對孩子來說受益匪淺。

                思明區城市義工協會志愿者陳虹在金榜書院參與志愿活動,旁觀了整場活動。“如果可以的話,下次我想把我的孩子也送來學習。”陳虹說。

                “小白鷺”課堂結束后,白鷺志愿者繼續在志愿服務主題公園開展綠色出行的倡議活動。為宣傳聯合國十七項可持續發展目標,除了在本次課堂中圍繞“消除饑餓”目標開展活動外,廈門白鷺志愿聯盟也曾于今年5月為孩子們帶來生態環保等主題的小課堂。一次次別開生面的課程,將健康、綠色、文明的種子播撒在鷺島大地上。

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